Easy Lattice Modifier AddonはWandersonItsMeさんが作成した、Blenderでモデルに1ボタンで直ぐにラティスを作成して縦横高さの分割数を変更したり、1度分割数を設定して形状を変更した後にもラティスの分割数を変更して形状を変更出来る無料アドオンです。
動画ではモンキーのモデルにEasy lattice Modifierを使用して大きく形状を変更したり、縦長のモデルにEasy lattice ModifierとSimple Deformを使用してTwistで曲げている様子が確認できます。
標準機能でラティスを使用するにはこちらで紹介している方法がありますが少し手間なのでアドオンを使って効率的に使用してみてはどうでしょうか。
Gumroadから無料ダウンロードして使用する事が出来ます。