Quick Shapeは投げ縄ツールや基本形状をブレンダーでサクサク作成出来るアドオンですがそれを使って平面写真を押し出したり凹ましたりして背景シーンを作るチュートリアル動画が公開されています。UVの歪みなど気になる点はありますが、引きでしか見せない時には写真をベースにモデルを作ったほうが素早く作れる効率的な方法となっています。
QuickShapeも便利そうですが30ドルするので同じ様な事が出来るBoxcutterのほうは20ドルと値段が安くて出来る事が豊富なのでお得な気がします。Boxcutterの使い方はこちらに記事にしているので合わせて読んでみてください。